SlideshowSlideshowSlideshow

Пицца в Митино: Папа Джонс

Сегодня совершенно случайно, по пути, заскочили в Папу Джонс в Митино (см. на карте), вход с торца здания. Я почему-то ожидал там увидеть небольшое кафе, а увидел забегаловку в том же микроформате, что и в митинском «Доминос пицца» — стойка и два мини-столика.

Папа Джонс — отличная доставка пиццы и сеть пиццерий, микроформат же создан для тех, кому совсем негде поесть. Я мог взять пиццу с собой в машину, но там неудобно.

Я не рекомендую есть в местах, не предназначенных для этого. Вы рискуете испортить себе настроение либо аппетит. Как говорится, все трюки в этой статье исполняли профессионалы.

Столы в заведении не самые чистые — наш был в крошках и пятнах. Никто даже не шелохнулся с него убрать — ни когда мы сели, ни когда принесли пиццу. Грустно.

С другой стороны, в отличие от того же Доминос, обстановка очень приятная — лежат красочные меню, на стенах висят фирменные постеры, интерьер свежий, всё весьма неплохо.

Девушка за прилавком ориентируется в меню чуть хуже, чем я. Она с трудом подсказала нам, в какой пицце нет пепперони, поэтому мы выбрали привычную «Альберто» на пухлом тесте.

К сожалению, управляющий пиццерии не знает, что можно повышать продажи и увеличивать средний чек в полтора-два раза, делая простой апселл, и персонал этому не обучен. Нам не предложили ни чизкейк, который идёт по специальной акции, ни просто вкусных сырных палочек, ни даже чего-то попить.

Кухня с первого взгляда достаточно чистая, на ней работают трудолюбивые (и чистые) восточные женщины. Для большей скорости пицца собирается в четыре руки. Я не успел посмотреть hand tossed ли тесто, но весьма вероятно, что да. Фото делал через стекло, так что не очень получилось.

Пицца была готова через 13 минут после нашего заказа. Она, как всегда, была великолепна. Начинки весьма приличное количество, плюс фирменная фишка Папы Джонса — к пицце на пухлом тесте прилагается перчик халапенью и соус для бортиков. (Если быть совсем честным, то кое-кто нам привозил соус для бортиков, но плохую пиццу им не спасти).

В соус, судя по нашим вкусовым рецепторам, входит топлёное сливочное масло и сырный соус типа Хайнц. Когда я в прошлый раз заказывал Папу Джонса с доставкой (и не в Митино) — соус был чесночный, на основе смеси растительных масел.

Я был немного огорчён тем, что к пицце давали одноразовую посуду. Мне кажется, в пиццерии на Люсиновской были всё-таки нормальные приборы. Сама пицца была плохо разрезана, пришлось её помучать тупым пластиковым ножом.

Теперь время ставить оценки.
Девочка за прилавком сделала только то, что должна: ни улыбки, ни поздравления с новым годом, ни «приходите к нам ещё».
3 балла из 5.

Пицца хорошая и добротная. Наши мнения несколько разделились: кое-кто считал, что в ней нет изюминки, что она могла бы быть и лучше, и это 4 из 5 баллов. Я-то точно знаю, что изюминка есть (я съел безумно острый жгучий перец) и пытался залить пожар во рту маслом из соуса, маскируя это под смакование бортиков.

Пицца — 5 баллов из 5.
Результат: 8 из 10, что весьма неплохо для микро-забегаловки.

Пицца в Митино: Папа Джонс, 8.0 out of 10 based on 1 rating


Тоже интересно

Районы доставки:
Нравится



Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены (*)